15.08.2012 17:20 Uhr, Quelle: Engadget german

Agri-Cube: Gemüseproduktions-Container für zeitgeistige Großgastronomie

Filed under: Haushaltstechnik Japans größter Fertighausproduzent Daiwa House hat aus dem Hype ums Urban Gardening ein Fertigprodukt für die Großgastronomie gemacht: der Agri-Cube getaufte Container (2,5 x 2,3 x 5 Meter) kommt mit kompletter Ausrüstung für den weitgehend automatisierten Indoor-Gemüseanbau, angeblich spukt der Container pro Jahr rund 10.000 Salatköpfe aus oder anderes Gemüse in vergleichbarer Dimension. Dabei fallen Betriebs- und Wartungskosten von rund 4500 Dollar an, während der Container mit rund 70.000 Dollar zu Buche schlägt. Video n

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