26.03.2026 14:36 Uhr, Quelle: CHIP

Rote Kartoffeln: Welche Vorteile sie gegenüber gelben haben

Rote Kartoffeln fallen im Regal zuerst über die Farbe auf. Der eigentliche Unterschied steckt allerdings weniger im Spektakel, sondern in Geschmack, Pflanzenstoffen – und der Art, wie sie in der Küche funktionieren.

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