Weiße Schnur im Eigelb: Das verrät sie über die Frische

20.03.2026 11:36 Uhr, Quelle: CHIP

Ob Rührei, Spiegelei oder Kuchen: Beim Aufschlagen fällt oft eine weiße Schnur vom Eigelb auf. Doch welche Aufgabe hat sie?