17.03.2026 10:45 Uhr, Quelle: CHIP

Darf man Tofu roh essen? Was Sie wissen sollten

Tofu ist roh essbar – aber das liegt nicht daran, dass das Produkt ungekocht sicher ist. Vielmehr ist Tofu schon während der Herstellung gegart. Ein wichtiger Unterschied zu anderen Hülsenfrüchten.

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