03.03.2026 17:45 Uhr, Quelle: CHIP

Auf den Quark kommt es an: So wird Ihr Käsekuchen richtig fluffig

Im Ofen sieht Käsekuchen meist perfekt aus. Beim Herausnehmen sackt er allerdings häufig zusammen und bekommt Risse. Mit der richtigen Quarkqahl und weiteren Tricks lässt sich das Problem vermeiden.

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