26.02.2026 20:18 Uhr, Quelle: CHIP

Geheimer Barista-Trick: So erkennen Sie perfekten Espresso schon vor dem ersten Schluck

Schon vor dem ersten Schluck lässt sich viel über einen Espresso sagen. Farbe, Textur und Verlauf der Crema zeigen, ob die Zubereitung tatsächlich gelungen ist.

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