Star-Koch Johann Lafer: Mit dieser Geheimzutat schmeckt Kartoffelpüree wie im Sterne-Restaurant

19.02.2026 20:18 Uhr, Quelle: CHIP

Kartoffelpüree gehört für viele zu den absoluten Klassikern. Sternekoch Johann Lafer verrät einen einfachen Kniff, mit dem es besonders gut gelingt.