03.02.2026 18:09 Uhr, Quelle: CHIP

Viele nehmen den falschen Quark: Wie Käsekuchen fluffig und stabil wird

Der Käsekuchen sieht im Ofen nahezu perfekt aus. Sobald er jedoch herausgenommen wird, sackt er oft zusammen und bekommt Risse. Mit einigen hilfreichen Tricks lässt sich dieses Problem vermeiden.

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