15.01.2026 15:45 Uhr, Quelle: CHIP

Butter und Herzinfarkt: Für wen gesättigte Fette ein Risiko sind – und für wen nicht

Eine Reduktion gesättigter Fette senkt zwar den Cholesterinspiegel, bietet jedoch für gesunde Menschen kaum Schutz vor einem Herzinfarkt – der Effekt wird vor allem bei Personen mit hohem Risiko relevant.

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