27.12.2025 10:09 Uhr, Quelle: CHIP

Frische Hefe oder Trockenhefe: Was eignet sich zum Backen besser?

Ob luftig-lockeres Brot, duftende Pizza oder süßes Gebäck – Hefe ist beim Backen unverzichtbar. Doch ist frische Hefe oder Trockenhefe besser? Wir klären auf.

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