08.12.2025 15:00 Uhr, Quelle: CHIP

Alter Küchentrick: So bleibt Rotkohl beim Kochen rot

Rotkohl ist besonders in der Weihnachtszeit sehr geschätzt, nicht zuletzt wegen seiner leuchtend roten Farbe. Doch wie gelingt es, dass er beim Kochen seine intensive Farbe behält?

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