30.11.2025 08:27 Uhr, Quelle: CHIP

Panade, die bleibt: Schnitzel wie vom Sternekoch

Ob Schwein, Huhn oder Wiener Schnitzel – oft löst sich die Panade schon beim Braten. Ein simpler Trick sorgt dafür, dass sie fest haftet und richtig knusprig wird.

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