24.11.2025 12:27 Uhr, Quelle: CHIP

Low-Carb-Hype im Experten-Check: Was passiert bei zu wenigen Kohlenhydraten?

Wenn Kohlenhydrate fehlen, muss der Körper umschalten und das hat Folgen für Muskeln, Stoffwechsel und Energiehaushalt. Prof. Dr. Klaus Günther erklärt, was bei einer Low-Carb-Ernährung in unserem Körper passiert.

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