18.09.2025 14:36 Uhr, Quelle: CHIP

Geheimrezept: So machen Profiköche Pommes knusprig wie nie

Pommes gelten für viele als Inbegriff von Fast Food. Doch lassen sich die goldgelben Klassiker auch zuhause auf Sterne-Niveau zubereiten? Zwei Profis aus der gehobenen Gastronomie zeigen, wie man mit einfachen Tricks perfekte Pommes frittiert.

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