Die klassische Teflonpfanne steht zunehmend in der Kritik und verliert an Marktanteilen. Daten des Onlinehändlers Galaxus zeigen: Immer mehr Kund*innen bevorzugen beschichtungsfreie Alternativen aus Eisen, Edelstahl oder Keramik. Die Gründe dafür sind vielfältig.
