08.07.2025 17:18 Uhr, Quelle: CHIP

Nie wieder Nussknacker: Wie sich die Walnuss ganz von allein befreit

Wie öffnet sich die Walnuss, um ihrem Keimling den Weg zu ebnen? Ein Forschungsteam der TU München hat das Geheimnis gelüftet und zeigt, wie unterschiedliche Gewebestrukturen auf Wasserkontakt reagieren, um die Schale der Walnuss zu öffnen.

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