25.06.2025 13:45 Uhr, Quelle: CHIP

Zuckerersatz unter Verdacht: Erhöht Erythrit das Schlaganfallrisiko?

Ein beliebter Zuckerersatzstoff steht im Verdacht, die Blutzirkulation im Gehirn zu stören. Neue Forschungsergebnisse werfen Fragen zur Sicherheit kalorienarmer Süßstoffe auf.

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