30.04.2025 09:27 Uhr, Quelle: CHIP

Blau-grüner Ei-Dotter: Noch genießbar oder lieber weg damit?

Hartgekochte Eier haben oft einen blau-grünlichen Rand um den Eidotter, was nicht besonders ansprechend wirkt. Doch was ist der Grund dafür, und kann das Ei trotzdem noch verzehrt werden?

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