15.11.2024 21:18 Uhr, Quelle: CHIP

Spicy Sauce: Darum stehen so viele auf den Chili-Schmerz

Ein feuriges Curry oder eine spicy Sauce: Viele lieben so richtig scharfe Gerichte und würzen auch bei einer hohen Grundschärfe nochmal kräftig nach. Im Grunde suchen Chilli-Fans den Schmerz, der durch den Inhaltsstoff Capsaicin ausgelöst wird. Aber woher kommt diese spezielle Vorliebe? Wir klären auf.

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