12.10.2024 17:45 Uhr, Quelle: CHIP

Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl: So werden sie innen saftig & außen knusprig

Egal ob man sie Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl oder Hackküchle nennt – die Hackfleischklopse sind sowohl warm als auch kalt ein Hochgenuss. Für besondere Knusprigkeit sorgt ein bestimmter Arbeitsschritt, der unerlässlich ist.

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