10.10.2024 10:54 Uhr, Quelle: CHIP

Frikadellen, Fleischpflanzerl: So werden sie besonders knusprig

Egal ob man sie Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl oder Hackküchle nennt – die Hackfleischklopse sind sowohl warm als auch kalt ein Hochgenuss. Für besondere Knusprigkeit sorgt ein bestimmter Arbeitsschritt, der unerlässlich ist.

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