Reich an Nährstoffen, aber: Darf man Rote Bete wirklich roh essen?

17.09.2024 16:00 Uhr, Quelle: CHIP

Frisch aus der Region und reich an Nährstoffen: Rote Bete ist auf dem Vormarsch. Doch ist es besser, sie zu kochen oder roh zu verzehren?