Roh und Rot: Rote Bete - Ein Nährstoffwunder mit Risiken?

14.06.2024 12:54 Uhr, Quelle: CHIP

Frisch aus der Region und reich an Nährstoffen: Rote Bete ist auf dem Vormarsch. Doch ist es besser, sie zu kochen oder roh zu verzehren?