27.01.2024 19:09 Uhr, Quelle: CHIP

Koch-Mythen im Fakten-Check: Darf Olivenöl stark erhitzt werden?

Um Olivenöl ranken sich viele Mythen: Wie viel Olivenöl am Tag ist gesund? Darf ich es in der Pfanne stark erhitzen und wo lagere ich es in der Küche? Die zertifizierte Olivenöl-Expertin Michaela Bogner klärt alle wichtigen Fragen.

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