21.06.2023 11:45 Uhr, Quelle: CHIP

Unterschätzte Gefahr: Wie Sie sich vor dem "Grillkeim" schützen

Sommerzeit ist Grillzeit. Vor allem Grillfleisch landet bei den meisten Deutschen auf dem Teller. Eine Gefahr wird dabei aber von dem meisten unterschätzt: Das Bakterium Campylobacter, auch "Grillkeim" genannt, belastet viele Fleischsorten, vor allem Geflügel. Wie Sie sich am besten davor schützen können, verraten wir.

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