10.07.2019 14:28 Uhr, Quelle: CHIP

Absatz stieg zuletzt um 268 Prozent: Neuer Burger-Trend nimmt enorme Fahrt auf

Fleischalternativen werden in US-amerikanischen Restaurants immer beliebter, das zeigen aktuelle Zahlen. Zwischen 2018 und 2019 stieg der Absatz um 268 Prozent. Experten sehen die Gründe in verbessertem Geschmack und neuen Rezepturen von Veggie-Produkten.

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