02.06.2026 19:27 Uhr, Quelle: CHIP

Haben Sie es sich auch schon gefragt: Darf man Tofu einfach roh essen?

Tofu ist roh essbar – aber das liegt nicht daran, dass das Produkt ungekocht sicher ist. Vielmehr ist Tofu bereits während der Herstellung gegart. Ein wichtiger Unterschied zu anderen Hülsenfrüchten.

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