04.05.2026 20:45 Uhr, Quelle: CHIP

Nicht nur die Farbe: Was rote Kartoffeln besonders macht

Rote Kartoffeln stechen im Regal vor allem durch ihre Farbe hervor. Der entscheidende Unterschied liegt jedoch weniger im Aussehen, sondern vielmehr im Geschmack, in ihren Pflanzenstoffen und darin, wie sie sich beim Kochen verhalten.

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