19.04.2026 08:09 Uhr, Quelle: CHIP

Buttermilch: Warum das alte Hausmittel gerade ein Comeback erlebt

Buttermilch wirkte lange wie ein Getränk aus einer anderen Zeit. Gerade jetzt passt sie aber wieder gut in einen Ernährungstrend, der auf Fermentation, Darmgesundheit und eher einfache, wenig verarbeitete Lebensmittel setzt.

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