18.04.2026 20:45 Uhr, Quelle: CHIP

Direkt aus der Packung genießen: Darf man Tofu roh essen?

Tofu ist roh essbar – aber das liegt nicht daran, dass das Produkt ungekocht sicher ist. Vielmehr ist Tofu bereits während der Herstellung gegart. Ein wichtiger Unterschied zu anderen Hülsenfrüchten.

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