Viele Läufer*innen setzen auf Fasten, um die Fettverbrennung zu steigern. Die Theorie dahinter: Wenn der Körper keine Energie durch Nahrung bekommt, greift er vermehrt auf Fettreserven zurück. Klingt plausibel, aber die Wissenschaft zeigt, dass es nicht so ganz einfach ist.
