06.12.2024 15:18 Uhr, Quelle: CHIP

Metzger-Meister verrät: Warum Ihr Hackfleisch besser grau statt leuchtend rot sein sollte

Angegraute Wurst von der Metzgertheke sieht lange nicht so frisch und kräftig wie das Fleisch aus dem Supermarkt aus. Ein Meistermetzger erklärt, warum das nicht der Wahrheit entspricht.

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