Das Einkochen ist eine bewährte Methode, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Allerdings können einige Fehler den Erfolg dieses Prozesses beeinträchtigen. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die häufigsten Stolpersteine und zeigen auf, wie Sie diese vermeiden können, um optimale Ergebnisse zu erzielen.