15.02.2023 08:09 Uhr, Quelle: Heise

Fleischersatz: Ein realistisches Steak aus Pflanzenproteinen

Mit einer neuartigen Fasertechnologie ahmt das Startup "Project Eaden" die Struktur von Fleischstücken nach. Optisch sieht das Produkt schon sehr echt aus.​

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