20.07.2022 11:09 Uhr, Quelle: Heise

Kakaofreie Schokolade: Firmen haben neue Rezepturen

Unternehmen wollen die Nachteile des Kakao-Anbaus vermeiden und den CO₂-Fußabdruck verringern. Deshalb arbeiten sie an alternativen Zutaten und Produktionen.

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