14.06.2022 14:27 Uhr, Quelle: CHIP

Großer Parmesan-Irrtum: Diesen Fehler sollten Sie beim Käse-Einkauf vermeiden

Parmesan gehört zur italienischen Pasta wie der schiefe Turm nach Pisa. Und auch im Salat oder pur zum Ciabatta mit Oliven ist er ein echter Genuss. Doch gerieben oder am Stück: Nicht jeder Hartkäse aus Italien verdient den Namen Parmesan.

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