Ob Lidl, Aldi, Rewe oder irgendein anderer Supermarkt oder Discounter: Balsamico-Essig gibt es bereits richtig günstig - woanders kostet der Aceto Balsamico di Modena allerdings schnell 100 Euro und mehr. Drei Buchstaben bringen hier Licht ins Dunkel - und machen den Unterschied zwischen Qualität und Billig-Erzeugnis.
