Egal ob bei Aldi, Lidl oder im Supermarkt: Brot gibt es heutzutage nicht nur beim Bäcker um die Ecke. Die Händler verzeichnen hohe Umsätze und müssen dabei wenig tun. Sie bekommen von den Backfirmen Teigteile zugeliefert und müssen diese in den Filialen nur aufbacken. Eine US-Firma könnte mit einer Idee nun den gesamten Markt umkrempeln.
