Eingebackene Schaben, Kot, Schimmel, Dreck und Metallspäne: Eine Stichprobe von acht bayerischen Großbäckereien hätte eigentlich ausreichend Grund zur Beanstandung gegeben, jedoch wurde die Öffentlichkeit in keinem Fall über die Ekelfunde informiert. Dieses Vorgehen hat offensichtlich Methode.