Mit der Initiative “Zu gut für die Tonne“, macht das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz erneut darauf aufmerksam, dass in Deutschland zu viele Lebensmittel, die eigentlich noch gut sind, weggeworfen werden. Oftmals scheint das wohl daran zu liegen, dass die Haltbarkeit falsch eingeschätzt wird oder Reste einfach nicht mehr sinnvoll verbraucht werden. Im Rahmen
