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Warum man gerade im French Culinary Institute von New York an so etwas arbeitet ist uns noch nicht so ganz klar, und weshalb es unbedingt Space Shuttles sein müssen auch nicht. Gescheieht aber so und dort bastelt man an der Zukunft der Küche mit eigenwillig geformten Objekten für die gelangweilte Koch-Industrie. Die größte Creation dieses Projekts bislang: der Space Shuttle Käse. Aber sie können von Schokolade über Hummus, Truthahn bis Sellerie nahezu alles verarbeiten und zu kleinen schmackhaften 3D Objekten modellieren, die selbst den hartnäckigsten Nahrungsverweigerer irgendwann überzeugen. Wir sind uns sicher die ersten massiven Abnehme