Wer unter Safari 4 das private Surfen aktiviert hatte, konnte dieses nur über den Menü-Eintrag Safari -> Privates Surfen deaktivieren.
Unter Safari 5 geht dies nun um einiges schneller:
Einfach auf den Button “Privat” in der Adresszeile klicken und schon lässt sich Privates Surfen deaktivieren.