Kaffee mit all seinen Variationen gehörte auch 2023 wieder zu den Lieblingsgetränken in Deutschland. Bei uns in der Redaktion wird dabei allerdings eher ein Espresso bevorzugt. Doch die Zubereitung eines richtig guten Espressos ist nicht nur Leidenschaft, sondern fast schon eine Wissenschaft. Besondere Aufmerksamkeit sollten dabei den Bohnen und dem Verarbeitungsprozess gewidmet werden. Für die Weiterlesen
