25.10.2024 13:09 Uhr, Quelle: CHIP

Kürbis-Sicherheit: So vermeiden Sie giftige Sorten in der Küche

Kürbisse sind ein fester Bestandteil der Herbstküche. Doch Vorsicht, auch essbare Kürbisse können giftig sein. Der Bitterstoff Kurkubitatzin kann in ihnen enthalten sein. Dieser ist potenziell tödlich.

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