09.01.2024 07:09 Uhr, Quelle: CHIP

Kalorien sparen beim Backen: So ersetzen Sie Butter, Zucker und Mehl

Wer selbst backt, backt gesünder. Das gilt vor allem, wenn man weiß, wie man eine gewisse Menge an Butter, Zucker und Mehl einsparen und ersetzen kann. So werden Rezepte nicht nur kalorienärmer und gesünder, sondern – je nach Ersatzprodukt – auch zuckerfrei, vegan, low-carb oder glutenfrei. Wir zeigen, wie es geht.

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