Die sogenannten Eisheiligen haben in der Landwirtschaft und im Gartenbau eine besondere Bedeutung. Auch Hobbygärtnerinnen und -Gärtner warten mit einigen bestimmten Arbeiten bis zu dem besonderen Datum im Mai. Was es damit auf sich hat und warum es sinnvoll ist, trotz zuverlässiger Prognosenein paar Bauernregeln zu kennen, lesen Sie hier.