18.04.2023 21:09 Uhr, Quelle: CHIP

Käfersuppe?! Ein fast vergessenes Traditionsgericht

Einige Insekten dürfen in Europa ganz offiziell zu Lebensmitteln verarbeitet werden. Was für einige nach einer Sensation klingt, ist eigentlich ein alter Hut. Denn auch auf deutschen Tellern waren Insekten lange gar nicht so ungewöhnlich.

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