Gesunde Fette sind essenziell für den menschlichen Körper. Neben Eiweiß und Kohlenhydraten zählen sie zu den wichtigsten Makronährstoffen und dienen als Energiequelle, zum Muskelaufbau und weiteren wichtigen Funktionen. Bei der Aufnahme von Fetten ist besonders die Art und Menge entscheidend.