Alte, stumpfe Messer sind nervig - aber mit dem richtigen Hilfsmittel kein Problem: Ein guter Messerschärfer bekommt die Klinge mit wenigen Handgriffen wieder hin. Welcher der beste Messerschärfer auf dem Markt ist, was er kostet, worauf Sie achten sollten und Tipps vom Küchenchef erfahren Sie im Folgenden.