Der Geschmack stimmt, aber die Inhaltsstoffe sind fraglich. ÖKO-TEST hat frische Spätzle getestet und neben den eingesetzten Eiern auch nach Pestizidrückständen und Mineralölgehalt geschaut. Einige bekannte Marken wie Edeka, Henglein und Discounter-Produkte wie Chef Select von Lidl überzeugen nicht.